Салат от плохого настроения

Однажды, когда мне было примерно лет шестнадцать, я вернулась домой в дурном настроении и с полным отсутствием аппетита. Бабушка Ляля возилась на кухне.

— Будешь салат? — спросила она вместо приветствия, выглянув на хлопок двери.

— Нет, спасибо, я не голодная, — ответила я.

Я стаскивала с себя куртку, застряла в рукаве и это вот-вот должно было стать последней каплей в чаше моего терпения.

— Но это и не еда, это салат, — возразила бабушка, внимательно изучив обстановку, но никак не прокомментировав моё выражение лица. Затем она просто молча скрылась в кухне, хотя мы обе знали, что расспросы не заставят себя долго ждать.

— Я все равно не хочу, — повторила я слегка раздражённо, намеренно давая понять, что не расположена к диалогу.

— Ты же ничего не ела весь день, — не унималась бабушка. Она всегда была настойчивой и последнее слово просто должно было остаться за ней, — съешь салата. Он вкусный. Из свежих овощей.

— Боже! Бабушка! Я не хочу! — я наконец-то расправилась с верхней одеждой и, чтобы избежать дальнейшей дискуссии, ретировалась комнату.

— Напрасно! — крикнула мне вслед бабушка, — но не хочешь, как хочешь.

На первый взгляд это выглядело так, будто она согласилась, но мы помним про «последнее слово». Поэтому я не удивилась, когда ровно через десять минут она протиснулась в дверь. И, разумеется, в руках у неё была пиала, а на лице улыбка.

— Слушай. Я тебе салатик принесла, — она протянула мне пиалу. — Давай. Поешь.

Бабушка никогда не сдавалась без боя, и из чистого упрямства я хотела сказать что-то резкое, свойственное тому возрасту, но почувствовала запах овощей, сметаны и внезапно поняла, как сильно я голодна. Потому я просто взяла салат и с удовольствием и благодарностью принялась его есть. И тяжелый день отступил.

Этот фокус работает до сих пор.

Состав

1 свежий помидор

1 свежий огурец

2 ст. л. сметаны

соль по вкусу

Способ приготовления

ШАГ 1

Нарежьте огурец и помидор красивыми дольками.

ШАГ 2

Смешайте нарезанные овощи с 2 ст. л. сметаны и добавьте соль. При перемешивании уделите внимание тому, чтобы помидор немного дал сок.

ШАГ 3

Ешьте с удовольствием и прислушивайтесь к шагам. Это уходит ваше плохое настроение.